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vinársky podnik/vinár

Weingut Christian Pleil

vinársky podnik/vinár · Weinviertel
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  • Christian Pleil (Copyright: Fotostudio Semrad)
    / Christian Pleil (Copyright: Fotostudio Semrad)
    Fotografia: Weinviertel Tourismus GmbH
  • / Christian Pleil (Copyright: Fotostudio Semrad)
    Fotografia: Weinviertel Tourismus GmbH
  • / Josef und Christian Pleil (Copyright: Fotostudio Semrad)
    Fotografia: Weinviertel Tourismus GmbH
  • / Christian Pleil
    Fotografia: Fotostudio Semrad
  • / Christian Pleil
    Fotografia: Fotostudio Semrad
  • / Josef und Christian Pleil
    Fotografia: Fotostudio Semrad

In der Familie Pleil wird seit Generationen Weinbau betrieben. So absolvierte auch Christian Pleil die Weinbauschule in Klosterneuburg.

Dass der Wein sein Beruf sein würde, war für ihn immer klar. Und so sammelte er bei Praktika in Deutschland, Kalifornien, Südafrika und Australien Erfahrung und Wissen, bevor er das elterliche Weingut in Wolkersdorf übernahm. All dies ermöglicht einen reflexiven Blick auf die Schätze des eigenen Umfelds. Folglich genießt der Grüne Veltliner den Status der Lieblingssorte, die rund 40 Prozent der Rebfläche einnimmt. Ebenfalls wichtige Weißweinsorten sind Chardonnay und Riesling, bei den Rotweinen dominiert der Zweigelt. Christian Pleil forciert einen glockenklaren und erfrischenden Weinstil – vom leichten Einstiegswein bis zur komplexen Reserve.

Wichtig ist ihm, ein Maximum an authentischer Sorten- und Herkunftscharakteristik in die Flasche zu füllen. Wie das gelingt? „Alles zum richtigen Zeitpunkt machen“, meint der Winzer in seiner unkonventionellen Art.

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Autor
Niederösterreich
Aktualizované: 2021-02-25

Súradnice

DD
48.386590, 16.512830
DMS
48°23'11.7"N 16°30'46.2"E
UTM
33U 612003 5360375
what3words 
///slams.kept.flooding
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Weingut Christian Pleil

Adlergasse 32
2120 Wolkersdorf im Weinviertel
Telefón +43 676 4256632
Webová stránka http://www.pleil.at E-mail weingut@pleil.at
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