Naplánovať výlet
pohostinstvo, reštaurácia

HIRSCH28 WIRTShaus & delikatESSEN

pohostinstvo, reštaurácia · Waldviertel
Logo Waldviertel Tourismus
Zodpovedný za tento obsah
Waldviertel Tourismus Overený partner  Výber prieskumníkov 
  • Wirtshaus Hirsch Außenansicht
    / Wirtshaus Hirsch Außenansicht
    Fotografia: WIRTShaus Hirsch
  • / Wirtsleute
    Fotografia: Wirtshaus Hirsch
  • / Gaststube
    Fotografia: Wirtshaus Hirsch

HIRSCH 28 WIRTShaus & delikatESSEN ist ein Traditionsbetrieb in Groß Gerungs, der von Renate Stadlhofer und Rudi Hirsch geführt wird. Beide Wirtsleute sind erfahrene Gastronomen, die nach langer Abwesenheit zu ihren Wurzeln, ins Waldviertel, zurückgekehrt sind. Im liebevoll renovierten, ehemaligen Gastbetrieb von Rudis Eltern, setzen die beiden ihr Ideal von einer natürlichen, regionalen, saisonalen, Frische Küche, gehobener Qualität, in die Tat um.

Zum WIRTShaus gehört eine delikatESSEN Manufaktur, in der Feinkost im Glas herstellt wird.
Chutneys, Röster und Fruchtaufstriche werden eingekocht wie „früher“. Das heißt, nur durch Erhitzen haltbar gemacht.

Wirklich gutes Essen kann nur aus guten Produkten entstehen, die nicht durch künstliche Zusatzstoffe verfälscht werden. Neben Zutaten von Lieferanten aus der Umgebung, versorgt der eigene Gemüse-, Obst und Kräutergarten das WIRTShaus und die Manufaktur. 

Die Küchenchefin, Renate Stadlhofer, kocht mit viel Raffinesse Waldviertler Spezialitäten, Küchenklassiker und vegetarische Gerichte. Neben Bewährtem gibt es immer wieder neue kulinarische Kreationen auf der saisonal wechselnden Speisekarte. Sehr beliebt sind die Themenveranstaltungen wie zum Beispiel ofenfrischer Schweinsbraten, Backhendl, Schweinsripperl, Burger vom Dry Aged Beef oder Grillen und Selchen im Wirtshaushof. 

Der Sommelier und Restaurantchef, Rudi Hirsch, begeistert seine Gäste gern, mit den zum Essen passenden Weinempfehlungen. In den kühleren Jahreszeiten ist der Weinstammtisch mit WIRTShaus Jause bereits eine Institution.

Die Wirtsleute, Renate und Rudi, pflegen eine familiäre, unkomplizierte Atmosphäre mit viel Kontakt zu den Gästen. Ein Besuch im WIRTShaus HIRSCH soll etwas Besonders sein - egal ob der Gas

Profilový obrázok používateľa Niederösterreich
Autor
Niederösterreich
Aktualizované: 2021-06-07

Súradnice

DD
48.574000, 14.960700
DMS
48°34'26.4"N 14°57'38.5"E
UTM
33U 497101 5380101
what3words 
///politically.humankind.bicycling
Príjazd vlakom, autom, pešo alebo na bicykli

Výlety na toto miesto

Typ
Meno
Trasa
Trvanie
Stúpanie
Klesanie
odporúčaný výlet Bergland - Strecke
36,7 km
4:00 hod
620 m
620 m
odporúčaný výlet Kierlingstein Wanderweg, Nr. 32
13 km
3:15 hod
252 m
270 m
Ukázať na mape

Zaujímavé miesta v okolí

 Tieto návrhy boli vytvorené automaticky.

Otázky a odpovede

Opýtať sa prvú otázku

Chcel/a by si sa opýtať autora otázku?


Recenzie

Napíš prvú recenziu

Buď prvý, kto napíše recenziu a pomôže ostatným.


Fotografie iných


HIRSCH28 WIRTShaus & delikatESSEN

Zwettler Straße 28
3920 Groß Gerungs
Telefón +43 676 5666673
  • Obsah
  • Zobraziť obrázky Skryť obrázky
Funkcie
Mapy a chodníky
  • 2 Výlety v tejto oblasti
zábavná trať · Waldviertel
Bergland - Strecke
odporúčaný výlet Obtiažnosť S1 Ťažká
Trasa 36,7 km
Trvanie 4:00 hod
Stúpanie 620 m
Klesanie 620 m

Gr. Gerungs - Hypolz - Freitzenschlag -  Kotting Nondorf - Freitzenschlag - Wiesensfeld - Griesbach - Kamp - Griesbach - Weißes Kreuz - ...

od Destination Waldviertel,   Waldviertel Tourismus
túry, vychádzky · Waldviertel
Kierlingstein Wanderweg, Nr. 32
odporúčaný výlet Obtiažnosť Stredná
Trasa 13 km
Trvanie 3:15 hod
Stúpanie 252 m
Klesanie 270 m

Der Kierlingstein ist einer der Plätze der Kraftarena Groß Gerungs, zu der auch die Steinpyramide, die Weltkugel, der Opferstein und die ...

od Destination Waldviertel,   Waldviertel Tourismus
  • 2 Výlety v tejto oblasti