Karczma

Wirtshaus Leopold

Karczma · Mostviertel · 367 m
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  • Modernes, zeitloses Ambiente
    / Modernes, zeitloses Ambiente
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  • / Wirt Dietmar Kirchknopf
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  • / Glacierte Kalbsleber
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  • / Wirtshaus mit Hotel in Lilienfeld
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  • / Küchenchef Rafael Pils
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  • / Gastgarten für Sommertage
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Wie wird Essen zu einem nachhaltigen Erlebnis? Darauf gibt es viele Antworten. Eine davon kennt Wirtin Rafaela Pils, die in Lilienfeld im Mostviertel auf eine kreative, heimatverbundene Küche setzt. Beim Leopold wird das Gemeinschaftsgefühl gepflegt sowie Traditionen bewahrt. Das Wirtshaus ist der Dreh- und Angelpunkt einer pulsierenden und aufstrebenden Region. „Gut Ding braucht Frische und Weile“ – nach diesem Credo wird im Leopold für das leibliche Wohl der Gäste gesorgt. Ein Alleinstellungsmerkmal ist rasch gefunden. Es sind die Rindfleischgerichte, die den Gaumen verwöhnen. Aus dem Lilienfelder Hochlandrind entsteht das handgeschnittene Beef Tatar, das mit French Toast, Kapern und Salzbutter serviert wird.

Pure Lebenslust im Leopold

Als fleischlose Alternative werden in der Speisekarte das Einkornrisotto vom Allram und Shiitake-Pilze geführt. Süßes aus der Leopold-Küche: Das sind die Topfenknödel mit Marillenröster und Vanilleeis. Mutig neu interpretiert zeigen sich die Haselnuss-Schokoladen-Brownies, die mit Ananas, Salz-Karamellsauce und Kokoseis angeboten werden. Das Fazit: Leopolds elaborierte Küche trifft den Geschmack der Gäste – und auch das Ambiente ist einladend. Schankraum, Stadl und Salettl sind mit dunklem Vollholz ausgestattet. Der Schanigarten erblüht in den Sommermonaten und regt zum Verweilen an. Musikveranstaltungen und Weinverkostungen runden das Angebot beim Leopold perfekt ab.

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Autor
Niederösterreich
Aktualizacja: 2022-01-14

Współrzędne

DD
48.022800, 15.600800
DMS
48°01'22.1"N 15°36'02.9"E
UTM
33U 544797 5319009
w3w 
Dotarcie pociągiem,samochodem, pieszo, rowerem

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