Karczma

Wachauer Hochlandrinder und Gasthaus Munk

Karczma · Donau-Niederösterreich · 317 m
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Donau Niederösterreich Tourismus GmbH Zweryfikowany partner  Wybór odkrywcy 
  • Hochlandrinder auf der Weide
    / Hochlandrinder auf der Weide
    Zdjęcie: Gerold Munk
  • / Frühling auf der Weide
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  • / Hochlandrinder im Winter
    Zdjęcie: Gerold Munk

In unserem Familienbetrieb züchten und vermarkten wir Hochlandrinder. Qualität ist uns sehr wichtig, deshalb werden unsere Produkte direkt am Hof verarbeitet. Die Tiere müssen praktisch keinen Wege auf sich nehmen, da ein eigener Schlachtraum direkt am Hof vorhanden ist. Ein wesentlicher Beitrag für die Qualitt unserer Produkte. Das Fleisch der 24 bis 36 Monate jungen Hochlandrinder wird nach der hauseigenen Schlachtung sachgemäß gereift. Die Hausschlachtung findet etwa ein mal pro Monat statt. Fleisch vom Hochlandrind ist sehr geschmackvoll und enthält wesentlich weniger Fett und Cholesterin als andere Fleischsorten, sein Anteil an wertvollen Proteinen ist dafür besonders hoch. 

In unserer Gaststube wählen Sie aus unseren Spezialitäten wie Würste, Lebewürste, Geräuchertes und vieles mehr.

Zdjęcie profilowe Niederösterreich
Autor
Niederösterreich
Aktualizacja: 2021-02-15

Współrzędne

DD
48.363600, 15.359400
DMS
48°21'49.0"N 15°21'33.8"E
UTM
33U 526620 5356776
w3w 
///czajnik.formularz.idealni
Dotarcie pociągiem,samochodem, pieszo, rowerem

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Telefon +43 2713 8206
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