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Borászat

Weingut Christian Pleil

Borászat · Weinviertel
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  • Christian Pleil (Copyright: Fotostudio Semrad)
    / Christian Pleil (Copyright: Fotostudio Semrad)
    Fénykép: Weinviertel Tourismus GmbH
  • / Christian Pleil (Copyright: Fotostudio Semrad)
    Fénykép: Weinviertel Tourismus GmbH
  • / Josef und Christian Pleil (Copyright: Fotostudio Semrad)
    Fénykép: Weinviertel Tourismus GmbH
  • / Christian Pleil
    Fénykép: Fotostudio Semrad
  • / Christian Pleil
    Fénykép: Fotostudio Semrad
  • / Josef und Christian Pleil
    Fénykép: Fotostudio Semrad

In der Familie Pleil wird seit Generationen Weinbau betrieben. So absolvierte auch Christian Pleil die

Weinbauschule in Klosterneuburg. Dass der Wein sein Beruf sein würde, war für ihn immer klar. Und so

sammelte er bei Praktika in Deutschland, Kalifornien, Südafrika und Australien Erfahrung und Wissen, bevor er das elterliche Weingut in Wolkersdorf übernahm. All dies ermöglicht einen reflexiven Blick auf die Schätze des eigenen Umfelds. Folglich genießt der Grüne Veltliner den Status der Lieblingssorte, die rund 40 Prozent der Rebfläche einnimmt. Ebenfalls wichtige Weißweinsorten sind Chardonnay und Riesling, bei den Rotweinen dominiert der Zweigelt. Christian Pleil forciert einen glockenklaren und erfrischenden Weinstil – vom leichten Einstiegswein bis zur komplexen Reserve. Wichtig ist ihm, ein

Maximum an authentischer Sorten- und Herkunftscharakteristik in die Flasche zu füllen. Wie das gelingt? „Alles zum richtigen Zeitpunkt machen“, meint der Winzer in seiner unkonventionellen Art.

outdooractive.com User
Szerző
Niederösterreich
frissítve: 2019-11-26

Koordináták

DD
48.386590, 16.512830
DMS
48°23'11.7"N 16°30'46.2"E
UTM (Univerzális Transzverzális Mercator)
33U 612003 5360375
w3w 
///szobák.körben.ösvény
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Weingut Christian Pleil

Adlergasse 32
2120 Wolkersdorf im Weinviertel
Telefon +43 676 4256632
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