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Landgasthof Schüller

Hostelry · Mostviertel · 434 m
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  • Generationsübergreifende Küche
    / Generationsübergreifende Küche
    Photo: Niederösterreich Werbung/Rita Newman
  • / Kochen gemeinsam Rainer & Robert Schüller
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  • / Wintergarten und Terrasse
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  • / Wirtin Julia Schüller
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  • / Zwiebelrostbraten, Kartoffeln, Speckbohnen
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  • / Landgasthof mit Microhotels
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Wo der Wienerwald in das Mostviertel übergeht, ist die Elsbeere zu Hause. Die kleine, dunkelrote Beere wird in der Küche des Landgasthofs Schüller in Hainfeld fachkundig verarbeitet. Die säuerlich-süße Frucht gibt den saisonalen Speisen in dem familiär geführten Wirtshaus einen unverkennbaren Geschmack. Die Beeren harmonieren übrigens bestens mit Wildgerichten. Die gefüllte Rehroulade mit Steinpilz-Semmelfülle auf Elsbeerensoße bestätigt das. Auch bei hochprozentigen Spirituosen lassen sich die Früchte herausschmecken. In der Küche sind Vater und Sohn zu Werke, die generationsübergreifend ein Ziel verfolgen: den Landgasthof Schüller als kulinarisches Zugpferd im Mostviertel zu etablieren. Und so viel sei verraten: Es ist gelungen.

Rundum genussvoller Aufenthalt im Landgasthof

Seit 2007 zeigt das Wirtshaus der Familie Schüller die kulinarisch besten Seiten der Region. Mit einem klingenden Namen in der Speisekarte weckt das Hainfeldertöpfchen die Neugierde der Gäste. Das geschmorte Rindfleisch schwimmt in einer Biersoße und wird mit Gemüse und böhmischen Knödeln serviert. Die Steaks vom Galloway-Rind sind auch nie verkehrt. Der Landgasthof in bester Lage wird gerne für Feierlichkeiten gebucht. Der prunkvolle Festsaal mit Wintergarten bietet Platz für bis zu 200 Personen. Angeregte Gespräche finden meist auf der überdachten Terrasse statt. Falls es einmal später wird: Der Landgasthof Schüller verfügt über Micro-Hotels. Der Name täuscht ein wenig. Mit 25 Quadratmetern sind die hochwertig eingerichteten Zimmer größer als gedacht.

Profile picture of Niederösterreich
Author
Niederösterreich
Update: January 24, 2022

Coordinates

DD
48.035731, 15.793802
DMS
48°02'08.6"N 15°47'37.7"E
UTM
33U 559173 5320576
w3w 
///reshapes.editor.stepped
Arrival by train, car, foot or bike

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Wienerstraße 75
3170 Hainfeld
Phone +43 664 5185876
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