Kultura pohostinství

Landgasthof Peilsteinblick

Kultura pohostinství · Waldviertel · 530 m
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  • International prämierte Edelbrände
    / International prämierte Edelbrände
    Fotografie: Niederösterreich Werbung/Daniela Führer
  • / Wirtin Martina Krenn
    Fotografie: Niederösterreich Werbung/Daniela Führer
  • / Obstgärten, Kriecherl-Spezialitäten
    Fotografie: Niederösterreich Werbung/Daniela Führer
  • / Typische Waldviertler Küche
    Fotografie: Niederösterreich Werbung/Daniela Führer
  • / Krenfleisch vom Weiderind, Wurzelgemüse, Knödel
    Fotografie: Niederösterreich Werbung/Daniela Führer
  • / Rastplatz für Wanderer, Druidenweg Ysperklamm
    Fotografie: Niederösterreich Werbung/Daniela Führer
  • / Wirtshaus für Wein- & Schnapsverkostungen
    Fotografie: Niederösterreich Werbung/Daniela Führer

Dieses Wirtshaus verspricht hochprozentigen Genuss. Denn der Landgasthof Peilsteinblick zählt mit der hauseigenen Wirtshausbrennerei zu den qualitativ hochwertigsten Brennereien des Landes. Eine Reputation, die nicht von ungefähr kommt – seit 1995 werden die Schnäpse regelmäßig in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert. Es wurden bereits über 500 Medaillen gewonnen. Eine Qualität, die in der puristischen Landgasthausküche weitergeführt wird. Im Vordergrund stehen natürliche Produkte aus Österreich, hauptsächlich aus dem Waldviertel. Diese werden handwerklich sauber und auf den Punkt zubereitet. Besondere Spezialitäten sind Krengerichte mit der extra Portion Schärfe und Süßspeisen mit Waldviertler Kriecherl und Mohn.

Gesunde Schärfe am Teller

Das Krenfleisch vom Waldviertler Weiderind ist zart und zergeht förmlich auf der Zunge. Das knackige Wurzelgemüse bringt die Genussregion optimal ins Spiel. Dazu werden Waldviertler Knödel oder Salzerdäpfel serviert. Verfeinert wird das Gericht mit der hauseigenen Krensauce. Diese prägt auch die knusprig gebratenen Blunznscheiben mit Erdäpfel-Gröstl. Das pure Waldviertel macht sich gut am Teller. Neben der gutbürgerlichen Wirtshausküche und den Edelbränden erweckt außerdem die Weinkarte mit über 400 verschiedenen Weinen das Interesse. Besonderes Augenmerk liegt hier natürlich auf den nahe gelegenen Wachauer Weinen. Genießen und verkosten lassen sich diese am besten im authentischen Wein-Kuppel-Keller. Mit gemütlichen und themenbezogenen Gästezimmern ist der Landgasthof Peilsteinblick auch für einen längeren Aufenthalt bestens geeignet.

Profilový obrázek Niederösterreich
Autor
Niederösterreich
Datum poslední změny: 04.05.2022

Souřadnice

DD
48.315400, 15.075200
DMS
48°18'55.4"N 15°04'30.7"E
UTM
33U 505575 5351359
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Příjezd vlakem, autem, na kole či pěšky

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Landgasthof Peilsteinblick

Stangles 41
3683 Yspertal
Telefon +43 7415 7258 Fax +43 7415 7258-4
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